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手摇磨豆
2008-09-01
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不管有多么怕麻烦,我仍旧使用一台老式的手摇磨豆机来研磨咖啡豆
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为了减少麻烦,我一次磨大量的咖啡豆——足够三天的量
可是每次磨豆的时候还是觉得很麻烦,想想一个电动的磨豆机该有多好啊
我只要放进咖啡豆、选择研磨程度、按下开关,就可以高枕无忧了,这意味着更节省时间、更精美的研磨
问题在于,我还是一直选择用手摇式的磨豆机
因为在转动摇柄的时候,我能清楚地感觉到齿轮和咖啡豆之间的磨擦,轻微的震动以及转动速度的改变,粉碎的声音有时候是一阵爆裂,我能想象完整的咖啡豆是如何被切断、碾碎、伴随着丰富的油脂和饱满的浓香。磨出的粉末在下面的密封罐里像火山一样的堆积,中间凹陷。
至少这是绿色的,用生物能代替电能,让我想到了推着磨盘的某种动物——蒙住了双眼
在双手交替作着圆周运动的时候,我还是想到了自己的生活,再拼命的奔跑也是围绕着圆周,每一毫米的前进都在碾碎着什么,转天自己或许就会被粉碎
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评论
还有你写的东西感觉也很好。
是我尝试多次最终还是放弃的事
思维啊思维。。。。